【吃星星】2014二星 San Francisco:Coi
趁著要搬回台灣前 想說要來把握機會再吃一家SF比較有名的餐廳
不過有一些想吃的都太難定位了!
所以就找到了Coi覺得名聲不錯而且好像沒有聽說很難定位
果然weekday真的還蠻好定位的
不過出發前我才發現這家是二星 我一直以為只有一星
頓時有點心驚 價錢一定不太美麗…
而且到了餐廳才發現原來Coi是要發成Kwa 還蠻可愛的lol
餐廳附近感覺不是太好停車 不過有valet
我們很幸運的剛好餐廳前面有一格可以停
我們就不需要多付valet的錢
餐廳裡面其實蠻暗的 所以就沒有多拍照
他們只有一種tasting menu
會先上來菜單給你看今天的菜 然後可以說你有沒有不吃的東西
可以幫你換別的菜
一開始的小點心是一盤很像蝦餅的東西
但是我忘記它確切是用什麼東西做成的:P
雖然看起來很普通
但是跟旁邊Avocado Puree一起吃 真的停不下來
接著第二個開胃菜 居然是一小口的冰 Sno-cone
是梅子Plum口味的 有一種日式的感覺 綠綠的是epazote 查了一下中文叫土荊芥
酸酸的很開胃
接著是在一個蛋黃poached in smoked oil
上面放了California Sturgeon Caviar加州鱘魚魚子醬
配上了鮮奶油Creme Fraiche和韭菜Chive
雖然膽固醇很高 但是好好吃噢~
蛋黃口感濃郁配上魚子醬的鮮美還有鮮奶油的滑順
整個是一個很意外的搭
Grilled Spot Prawn
因為我不吃蝦 所以沒有試這道菜
不過聽說非常的好吃~但是就是三口就沒了這樣XD
所以我的第一道主菜是 Carrots roasted in coffee beans
然後湯汁是Mandarin juicy橘子汁耶!很神奇吧
我覺得很特別好好吃~但是有點偏酸
沒想到事後回家上網看資料 發現這是主廚蠻有名的dish之一
他在今年2014年The World’s 50 Best Restaurants是第49名
網頁中也有提到這道菜 ->The World’s 50 Best Restaurants – Coi
Asparagus雖然只有一支
但是超好吃的耶~ 非常的鮮甜
到底如何可以把簡單的食材煮得讓人驚艷呢?(苦惱)
這時候熱騰騰的麵包出現了!
看似樸實的麵包 好香好軟喔~
接下來的這道菜我覺得不愛吃cheese的人可能比較無法接受
但是擺盤真的超可愛的啊~
我太愛cheese了~所以這奶味很重的buffalo milk cheese整個讓我很開心
可惜旁邊有我不愛吃的beet
吃了這麼多蔬菜 終於要來一點葷食了~
用檸檬葉去煮Wild King Salmon 好清爽
吃完了魚 又是蔬菜類出現了!
是非常特別的Morel-Potato Dumpling
Morel是一種菌類
Google了一下好像非常珍貴 常用於法式料理
雖然我不喜歡馬鈴薯 但是我很喜歡菇類
這個整個菇的味道超重 讓我有開心一點不是只是單吃馬鈴薯XD
是我最愛的鴿子Pigeon
用炭火稍微烤過 肉好嫩啊~
還有旁邊的醃漬過的櫻桃 超級好吃的~~~
果然是櫻桃的季節!新鮮櫻桃真的台灣無法比啊!
這時候 又上了一盤小東西
白白綠綠的一開始根本看不出是什麼
結果居然是椰子的mochi裡面包了奇異果跟紫蘇
好意外的組合
感覺以後在家裡也可以這樣做
可以當成party小點心!
吃完了mochi就知道甜點course要開始了!
接下來這Glazed的草莓
下面有一點點黑芝麻醬 旁邊的則是sweet herb sorbet
我印象中那sorbet的味道很特別
草莓整個配上黑芝麻醬也意外的令人驚喜
最後是Vanilla Cake
說實話這個不是很合我的胃口
這是兩片薄薄脆脆的餅乾
中間夾著香草蛋糕和Rhubarb大黃 上面撒上了洛神花
最後的小點心是Frozen dark chocolate 裡面是柚子棉花糖
我只能說這對我來說不是一個perfect ending
我超討厭甜點裡面有橘子柚子檸檬之類的(這應該是我自己的問題)
而且我也不愛dark chocolate :P
整體來說 我覺得這家餐廳東西憑良心說真的是很特別好吃
但是並沒有讓我非常驚艷的感覺
整個服務來說雖然不差 但是我沒有二星的感覺
是一家讓我覺得CP值不高 可以來吃一次但是不會再來第二次的餐廳
不過如果很想嘗鮮 也蠻有預算 然後別家都訂不到的話 可以考慮一下這裡
地址:373 Broadway St, San Francisco, CA 94133
電話:415-393-9000
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