【女孩瑞士小旅行】瑞士必吃當地美食:起司鍋Cheese Fondue & 中國式火鍋Chinois Fondue

Day1 晚餐@蘇黎世  

【女孩小旅行】Day1:蘇黎世市區慢慢遊 

Le Dezaley

地址:Römergasse 7/9, Zurich 8001, Switzerland
 

 

這趟旅程我們在吃的地方沒有做很多功課,因為K是一個沒有Asian Food不行的人XD

但是來到瑞士一定要吃一下最有名的Cheese Fondue啊!!

幸好我們倆對cheese情有獨鍾,不然討厭cheese的應該會瘋掉

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我們那天因為午餐吃的晚,所以想說點兩個最有名的鍋來試試看就好

就點了傳統Cheese Fondue和一個Chinois Fondue

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Cheese Fondue的配料是麵包

聽說瑞士人士不去外面吃Cheese Fondue的,因為這是一道家庭料理

我在超市也有看到有賣很像Cheese鍋的冷凍食品,應該是加熱就可以吃了吧!

畢竟瑞士外食真的太貴了

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 中國式火鍋的配料是肉盤

有beef 牛肉、chicken 雞肉、venison 鹿肉

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還有一盤沾醬和醃漬過的蔬菜

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滿滿的起司看了就心情大好

但是吃起來酒味有點重,K非常不愛

我自己是覺得還可以接受,只有第一口覺得酒味有點重,吃到後來好像有點習慣了

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 不知道為什麼配料還可以選薯條,我覺得一整個很不搭

但後來發現用薯條沾起司鍋也不錯吃

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貼心的阿伯服務生教我們怎麼吃

雖然好像很多人說瑞士的餐廳服務態度都不怎樣,但是我們大部份遇到的都還不錯

只是可能不會非常熱情這樣而已!

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先用Fondue專用叉子叉一粒麵包

垂直放入起司鍋,用力的在鍋中繞個幾圈,用起司整個把麵包裹住

再拿起來轉一轉叉子不讓起司留下,就可以優雅的一口吃掉囉!!

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接著就是K一直想吃的中國式火鍋拉~

K對任何Asian Food、鍋類還有辣的東西都沒有抵抗力

愛的一個極致

雖然我一直強跳中國式火鍋跟我們吃的火鍋很不一樣

但她試過之後好像還是蠻喜愛的

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中國式火鍋的配料就是剛剛的那盤肉

也是使用Fondue專用的叉子把肉叉起後,放入火鍋裡煮

鍋裡的湯不像我們一般的火鍋是可以拿來喝的

但裡面我有看到一些蔥根細細碎碎的蔬菜,口味偏鹹 

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 到達瑞士的第一餐就體驗了Fondue其實蠻開心的

印象中我們兩人吃了七十多塊瑞士法朗,其實不算太貴

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對了這間餐廳在一條小路裡面,食物我也不能說好吃或是不好吃

只能說來瑞士不吃Fondue應該也說不過去這樣

這間是我在Timeout London上面找到的,或許有更好吃的希望以後有機會能再去試試看別家XD

瑞士行程請參考【女孩小旅行】2015瑞士六天行程總覽 

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