[Tokyo Winter 2011] Ginza – Laduree

法國百年糕餅店Laduree不用多說大家應該都知道吧!
還沒機會去過法國的我早就對它慕名許久
上次在日本吃到PH的Ispahan整個念念不忘
這次去就決定到銀座三越吃Laduree

其實裡面似乎是不能拍照的
不過還是在等位子的時候忍不住偷偷拍了一張蛋糕櫃的角落:P

坐在玻璃窗邊的位子可以一邊吃著甜點一邊從二樓看著熱鬧的銀座街頭

對面的木村家也是人山人海
星期天的步行者天國可以肆無忌憚的在銀座馬路上橫著走哈哈哈

來一杯咖啡配上香濃的黑巧克力

這是我這輩子喝過最好喝的Lemonade了….
經過了一番尋尋覓覓 在Newport BeachA Market找到了
不愧是我最喜歡的Sandwiches店 整個就很對我的胃

”L”整個讓人產生一種敬畏感

我親愛的Ispahan上桌了
Ispahan已經不只是玫瑰的名字….
對我來說它是甜點中的女王
Pierre Herme在Laduree的時候創造了它
成了甜點界的經典
自從之前吃了PH的Ispahan之後
外面的Ispahan都讓我大失所望
雖然我每次都會被那美麗的外表吸引
但沒有一個有像PH的那樣讓我驚艷

這是上次買回家吃的PH

一顆顆鮮紅色的覆盆莓支撐起兩個粉紅色的Macaron
裡面有著rose syrup調出的玫瑰奶油
口感滑順且甜而不膩 並帶著玫瑰香氣
再配上裡面荔枝果肉的酸甜
令人著迷不已
一層層的的豐富口感 在吃下去的那瞬間有著大大的驚喜

總體來說我覺得PH和Laduree的Ispahan其實都非常厲害
不過我似乎好像對於PH的印象比較好

最後附上一張非常觀光客的照片:P

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